Grand Cafe 'Hoeve de Overste'

Eerst ervaren ...... dan leren  in het leerbedrijf, Grand Café de Hoeve! 
 

De faculteit Facility Management is heel trots op haar leerbedrijf, Grand Café de Hoeve. Een van de blokken in het eerste jaar loop je het leerbedrijf. In dit blok ervaar je  buiten de school en in de praktijk wat jouw sterke, en natuurlijk ook, zwakkere houdingsaspecten zijn. Hierbij moet je denken aan: uitstraling, hulpvaardigheid, enthousiasme of initiatief. In het leerbedrijf doe je eerst ervaring op en daarna de theorie. Je gaat daarbij zoals dat heet meteen, hands-on, in een organisatie meewerken. Dit doe je bij twee verschillende bedrijven in Limburg full-time gedurende twee weken.

Een van de leerbedrijven is Grand Café Hoeve de Overste. Het is een trendy café op het terrein van de Hogeschool Zuyd te Heerlen. Klanten van dit café zijn bijvoorbeeld studenten die er een uurtje komen werken of lunchen. Ook de docenten en medewerkers van de hogeschool komen graag een kopje koffie drinken. Verder vinden er regelmatig activiteiten plaats in het café, zoals borrels, diplomeringen en thema-avonden.

Het speciale van dit leerbedrijf is dat het gerund wordt door studenten en verbonden is aan de faculteit Facility Management. De studenten die er werken, worden ingehuurd vanuit de Hogeschool Zuyd. Momenteel zijn er twee studentmanagers. Zij worden ondersteund door de bedrijfsleider. De bedrijfsleider is een medewerker van de opleiding Facility Management  die de studentmanagers begeleidt.

De studentmanagers zijn volledig verantwoordelijk voor de inkoop, de acquisitie, het personeelsbeleid, de ruimte etc. Een ander onderdeel van hun takenpakket is het aansturen van de eerstejaarsstudenten die het leerbedrijf in het Grand Café volgen.

Voor de eerstejaars is het dus uniek om in deze bijzondere organisatie een kijkje te mogen nemen en een eerste indruk van het bedrijfsleven te krijgen.
 

Kijk ook eens naar de hyve! Bekijk hier de hyve!

Grand Café 'Hoeve de Overste' is op werkdagen geopend van 10.00 uur t/m 16.00 uur
Telefoonnummer: 045-4006490
E-mail: grandcafedehoeve@hszuyd.nl